Mit Dick Messer schneidet man Fleisch, Fisch, Gemüse, denn das richtige Kochmesser entscheidet mit über das Kochergebnis. Die Marke Dick steht für erstklassige Qualitätsmesser aus Deutschland mit Weltruf. Dick Messer gibt es in der gesamten Bandbreite der Kochmesser. Diese Küchenmesser stehen für höchste Präzision von der rasiermesserscharfen Klinge bis zum ergonomischen Griff. Handarbeit in Verbindung mit modernster Technologie garantieren die außergewöhnlichen Qualitätsmerkmale der Dick Messer.
- Das Kochmesser gehört zu den Klassikern in der Küche und wird eingesetzt um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden; Mit dem Messer ist das Schneiden, Hacken oder Wiegen möglich
- Das Kochmesser gehört zu den Klassikern in der Küche und wird eingesetzt um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden. Mit dem Messer ist das Schneiden, Hacken oder Wiegen möglich.
Tradition und moderne Technologie – Dick Messer
Das Unternehmen Friedrich Dick kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Bis ins Jahr 1778 reichen die Traditionen des Familienunternehmens zurück. Nach diesem Gründungsjahr ist auch die geschmiedete Dick Serie „1778 Messer“ benannt. Die Serie genießt weltweit den Ruf der Extraklasse. Als einziger Hersteller weltweit fertigt Dick Komplettprogramme für Köche und das Fleischerhandwerk mit Messern, Wetzstählen und weiterem Arbeitsbedarf. Für moderne Technologien und Innovationen steht die große Entwicklungsabteilung des Unternehmens. Bis heute wird bei der Fertigung der hochwertigen Messer von Dick nicht auf traditionelles Handwerk verzichtet, zum Beispiel beim Schmieden. Dabei wird für die Herstellung der Dick Messer ein hochklassiger Stahl mit ausgezeichneten Eigenschaften verwendet. Die perfekt geschärften Klingen gelten geradezu unverwüstlich und werden als lebenslang haltbar bewertet. Sehr viel Wert wird über die Klingen hinaus auf hochwertige Griffe verwendet. Diese sind nicht nur aus edlen Materialien und in schönsten Designs gefertigt, sondern sie liegen auch perfekt und sicher in der Hand. Abrutschen ist hier Fehlanzeige. In Kombination mit den Dick Klingen werden so Messer gefertigt, mit denen einfach jeder Schnitt zu 100 % gelingt. Jedes der Dick Messer ist ein Meisterstück für sich. Jede Klinge erhält ihren letzten Qualitätsschliff per Hand.
Beispiele für die Kochmesser von Dick
Das Unternehmen Dick steht für deutsches Perfektionshandwerk. Dennoch hat man sich hier auch von den Traditionen der asiatischen Handwerkskunst beflügeln lassen. Ein Beispiel ist die Kochmesser-Serie „Red Spirit“ von Dick. Die Messer mit dem roten Griff verfügen über einen extrem schlanken Schliff mit außergewöhnlicher Schärfe. Jede der Klingen wird noch einer zusätzlichen Politur unterzogen. Diese Messer gleiten mit verblüffender Leichtigkeit durch das Schneidegut. So gelingt auch das Zerlegen vom zartesten Fisch in foliendünner Qualität und perfekter Gleichmäßigkeit. Fleisch oder Fisch können an den Schnittflächen und Einschnittkanten nicht ausfasern, werden nicht gequetscht. Die Serie „1778 Messer“ wird vorwiegend in Handarbeit gefertigt. Diese Dick Messer verfügen über eine dreilagige Klinge mit einer sehr dünnen Schicht von hochlegiertem Kohlenstoffstahl in rostfreiem Edelstahl. Die Griffe sind aus hochwertigem Pflaumenbaumholz gefertigt und liegen einzigartig gut in der Hand. Zu den Top Produkten des Herstellers gehören die Kochmesser „Premier Plus“. Köche in der ganzen Welt schwören auf diese Messer. Die Serie bietet eine Anzahl von Präzisionskochmessern, die sich in der 5-Sterne-Küche ebenso bewähren wie beim Hobbykoch daheim. Die Kombination von Stahl, Chrom und Molybdän sorgt für erstklassige Schärfe und Festigkeit wie für vollkommene Beständigkeit gegen Korrosion. Ein weiteres Plus: Griff und Klinge sind ohne Griffschale so fest verbunden, dass es keinerlei Lücken gibt. Diese Messer haben besondere hygienische Ansprüche, da Speisereste oder Küchenflüssigkeiten keinerlei Möglichkeiten zur Anhaftung zwischen Griff und Klinge haben. Fünf der wichtigsten Kochmesser sind im Kochkoffer der Serie 1905 von Dick mit schönstem Design enthalten. Der Magnetkoffer enthält ein Officemesser, ein Tranchiermesser, Kochmesser, Universalmesser und ein Ausbeinmesser. Darüber hinaus gibt es weitere Kochkoffer, u.a. den Kochkoffer „Plaza“, „Bristol“ oder „HACCP“.
Vorteile vom Dick Messer
- Perfektes Schneideverhalten
- ergonomische Griffeigenschaften
- lebenslange Haltbarkeit
- erstklassige Qualität durch Handwerk und Technologie
Dick Messer – die Investition lohnt sich
Hochwertige Kochmesser und Spezialmesser wie die der Marke Dick sind keine Billigartikel. Angesichts des enorm hohen Gebrauchswerts in Küche und Gastronomie und der ausgezeichneten Langlebigkeit lohnt sich die Investition. Wer beispielsweise einmal einen Lachs in hauchdünne Scheiben im Nu zerteilt hat, wird nie wieder auf diese Messer verzichten wollen. Der perfekte Fleischschnitt beeinflusst entschieden das Ergebnis beim Kochen, Braten und Schmoren. Die innovativen Stahlmesser, mit traditioneller Handarbeit gefertigt und verfeinert, eignen sich hervorragend als Geschenk zur Hochzeit oder anderen Festen. Mit den Dick Messern wird genaues Portionieren, der gekonnte Schnitt bei Fleisch, Schnitt, Käse und mehr sogar für ungeübte Köche ein Vergnügen. Als Zubehör gibt es auch elegante Messertaschen, Rolltaschen oder den Magnetkoffer ohne Messer zu kaufen. So sind die hochwertigen Küchenhelfer immer gut geschützt verwahrt. Darüber hinaus gibt es hochwertige Messerblöcke mit oder ohne Dick Messer.
Bildnachweis:
- Dick-Messer.de
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